Sileni Sauvignon Blanc
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Lebendiger Sauvignon Blanc mit blassgelber Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Stachelbeeren, Passionsfrucht, Limettenzeste und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen saftig, klar und präzise – mit viel Frische, animierender Säure und elegantem Ausklang.
Informationen
Sileni Estates ist eines der renommiertesten Weingüter Neuseelands mit Sitz in Hawke’s Bay. Benannt nach den mythischen Silenen – treuen Begleitern des Weingottes Dionysos – stehen die Weine für Lebensfreude, Qualität und Ausdruck.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel für die typischen Aromenvielfalt und Frische, die Neuseelands Weißweine international so beliebt machen.
Modern vinifiziert und mit höchster Sorgfalt gelesen, bringt er die Sonnenstunden der Region ebenso ins Glas wie die Kühle vom Pazifik.
Überblick
Weinart | Weißwein
Land | Neuseeland
Region | Hawke’s Bay
Weingut | Sileni Estates
Charakter | Frisch,
fruchtbetont, klar und
lebendig
Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc – Eine der international beliebtesten Weißweinrebsorten, bekannt für intensive Aromen von grünen Früchten, tropischen Noten und einer knackigen Säurestruktur.
Ausbau
Edelstahlausbau bei kontrolliert kühler Gärung, um Frische und Fruchtaromen optimal zu bewahren. Keine malolaktische Gärung – stattdessen Fokus auf Klarheit, Reinheit und typischer neuseeländischer Sauvignon-Stilistik. Sofort trinkbereit, aber auch mit Entwicklungspotenzial für zwei bis drei Jahre.
Produktdetails
Jahrgang | 2022
Farbe | Blasses Zitronengelb mit grünem Schimmer
Lagerempfehlung | 2 bis 3 Jahre
Füllmenge | 0,75 Serviertemperatur | 8–10 °C
Speiseempfehlung | Perfekt zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder asiatisch inspirierten Gerichten
Geschmacksrichtung | trocken
Alkoholgehalt | 12,5 % vol.
Enthält Sulfite | Ja
Hersteller / Weingut | Sileni Estates, 2016 Maraekakaho Rd, RD1, Hastings 4171, Hawke’s Bay, Neuseeland
Region Hawke's Bay
Die zweitgrößte Weinbauregion Neuseelands und eine der schönsten zugleich: Hawke’s Bay liegt an der Ostküste der Nordinsel und gilt als Wiege der neuseeländischen Weinindustrie.
Bekannt für ihr gemäßigtes, sonniges Klima und fruchtbare Schwemmlandböden bietet die Region ideale Bedingungen für Weißweine mit klarer Frucht und lebendiger Frische.
Neben Sauvignon Blanc entstehen hier auch exzellente Chardonnays und zunehmend spannende Rotweine. Die Nähe zum Pazifik sorgt für frische Brisen, die die Traubenreife verlängern und so viel Aroma und Ausgewogenheit ermöglichen.