Wir sind mehr als ein nur ein paar Fachsimpler: Hier arbeiten weinbegeisterte Freunde zusammen. Gemeinsam stecken wir viel Freude und Leidenschaft in die Auswahl unserer Produkte - das zeichnet uns aus.

Unsere Geschichte

Zwei Freunde, eine Leidenschaft

Willkommen in unserem Maison! Hinter diesem Herzensprojekt stehen zwei Freunde, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und dennoch perfekt harmonieren.

Guillaume– Der Weltenbummler mit Liebe zu Georgien
Guillaume stammt aus Frankreich und lebt seit vielen Jahren in Hamburg. Eigentlich ist er Ingenieur, aber das Leben hat ihn auf ganz andere Wege geführt. Seine Leidenschaft für Wein und hochwertige Delikatessen hat ihn dazu inspiriert, seiner Karriere eine neue Richtung zu geben. Auf seinen vielen Reisen, die ihn quer durch Europa und darüber hinaus führten, entdeckte er Georgien – das Land mit der ältesten Weinkultur der Welt.

Dort verliebte er sich nicht nur in die einzigartige Weinvielfalt, sondern auch in die herzliche Kultur und die köstlichen Speisen. Heute bringt Guillaume diese Begeisterung mit nach Hamburg, um sie mit anderen zu teilen.

Roman– Der Weinexperte mit Vision
Roman ist in Norddeutschland verwurzelt und 

 hat über die Jahre eine tiefe Leidenschaft für die Welt des Weins entwickelt und bringt diese Erfahrung mit viel Herz und Offenheit in unser Projekt ein. Über 17 Jahre hat er im Weinhandel gearbeitet, mehr als 1.500 Veranstaltungen organisiert und dabei unzählige Menschen für guten Wein begeistert.
Bis vor Kurzem führte er noch drei Weinläden eines bekannten Weinfachhandels – doch irgendwann wollte er mehr Freiheit, mehr Nähe zu den Winzern und vor allem: Etwas ganz Eigenes schaffen. Mit Guillaume an seiner Seite verwirklicht er jetzt seinen Traum von einem Weinladen, der nicht nur Weine verkauft, sondern ein Ort der Begegnung und des Genusses ist.

Unsere Vision
Wir wollen Wein für alle zugänglich machen – unabhängig davon, ob du Weinkenner bist oder einfach nur neugierig auf etwas Neues. Unser Laden ist ein Ort für alle: für Hamburger Originale, Wahl-Hanseaten, Frankreichliebhaber und Georgienfans. In entspannter, bodenständiger Atmosphäre laden wir dich ein, die Faszination guter Weine und die Freude am gemeinsamen Genuss zu erleben.
Unser Sortiment ist handverlesen – von kleinen Familienweingütern aus Georgien bis hin zu echten Geheimtipps aus Frankreich, Deutschland und dem Rest der Welt. Wir arbeiten eng mit den Winzern zusammen, kennen ihre Geschichten und bringen sie direkt zu dir. Dazu gibt es bei uns hochwertige Delikatessen, die perfekt zu unseren Weinen passen und Lust auf mehr machen.

Einladen. Entdecken. Genießen.
Für uns geht es nicht nur um Wein, sondern um das, was er verbindet: Menschen, Momente, Lebensfreude. Komm vorbei, stöbere durch unseren Onlineshop (ab Januar 2025) oder schau direkt bei uns im Laden vorbei. 

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dir unsere Welt des Weins zu zeigen.
Guillaume & Roman