Toreli Winery Kisi Orange

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Charaktervoller Amberwein mit bernsteinfarbener Tiefe und komplexem Duft: Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenschale und Honig treffen auf nussige und kräuterwürzige Noten. Am Gaumen strukturiert, vielschichtig und mit feiner Tanninstruktur.

Informationen

Toreli Winery ist ein familiengeführtes Weingut in Georgien, das für seine hochwertigen Weine aus autochthonen Rebsorten bekannt ist.

Mit einem tiefen Respekt für die georgische Weintradition kombiniert das Weingut jahrhundertealte Methoden mit moderner Präzision.

Dieser Kisi wird traditionell im Qvevri vergoren und auf der Maische ausgebaut – eine Methode, die dem Wein seine intensive Farbe, Komplexität und samtige Textur verleiht.

Überblick

Rebsorte

100 % Kisi – Eine seltene georgische Weißweinsorte mit intensiver Aromatik. Durch die Maischegärung entstehen tiefgründige, bernsteinfarbene Weine mit feinen Tanninen und reifer Frucht.

Ausbau

Der Kisi wird in traditionellen Qvevris mit natürlichen Hefen vergoren. Die Maischestandzeit auf Schalen und Stielen beträgt mehrere Monate. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein seine typische orange Farbe, komplexe Struktur und die harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Gerbstoff.

Produktdetails

Jahrgang | 2022
Farbe | Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen
Lagerempfehlung | 5 bis 10 Jahre
Füllmenge | 0,75 L
Serviertemperatur | 12–14 °C
Speiseempfehlung | Ideal zu orientalischen oder würzigen Speisen, gebratenem Geflügel, reifem Käse und vegetarischen Gerichten mit Röstaromen
Geschmacksrichtung | Trocken
Alkoholgehalt | 13,0 % vol.
Enthält Sulfite | Ja
Hersteller / Weingut | Toreli Winery, N7 37th Street, Saguramo 3311, Georgien

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Region Kachetien

Kachetien ist das Herzstück des georgischen Weinbaus – und mit Abstand die bekannteste und bedeutendste Weinregion des Landes. Rund 70 % aller georgischen Weine stammen von hier. Eingebettet zwischen dem Kaukasusgebirge und weiten Flusstälern erstreckt sich die Region im Osten Georgiens – ein Gebiet voller Weinberge, Klöster, Qvevri-Keller und jahrtausendealter Weintradition.
Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für kraftvolle, tiefgründige Rotweine und charaktervolle Weißweine, oft im traditionellen Tonamphoren-Ausbau. Besonders bekannt ist Kachetien für die Rebsorten Saperavi (rot) und Rkatsiteli (weiß), die hier ihre volle Ausdruckskraft entfalten.

Viele der berühmtesten georgischen Naturweine stammen aus Kachetien – produziert in Qvevris, die tief in der Erde eingelassen sind. Die Maischegärung auf Schalen, Stielen und manchmal sogar Kernen verleiht den Weinen Struktur, Reifepotenzial und eine unverwechselbare Handschrift.

Kachetien ist der Inbegriff georgischer Weinkultur: wild, ursprünglich, ausdrucksstark – ein Ort, an dem Wein nicht nur produziert, sondern gelebt wird.