8000 History Pirosmani

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Ausdrucksstarker Rotwein mit dunklem Kirschrot, intensiver Frucht und würziger Tiefe: Schwarze Johannisbeere, Pflaume und getrocknete Sauerkirsche treffen auf Noten von Kakao, Tabak und gerösteten Gewürzen. Georgischer Klassiker mit moderner Handschrift.

Informationen

Das Weingut 8000 History hat es sich zur Aufgabe gemacht, die uralte georgische Weinbautradition zu bewahren und gleichzeitig moderne Weinliebhaber anzusprechen.

Durch die Kombination von traditionellen Techniken und zeitgenössischem Know-how entstehen Weine, die die reiche Geschichte Georgiens widerspiegeln und dennoch den Ansprüchen der heutigen Zeit gerecht werden.

8000 History widmet diesen Wein dem Künstler Niko Pirosmani – Symbolfigur für georgische Seele und kreative Unabhängigkeit.

Der Pirosmani Saperavi verbindet traditionelle georgische Rebsorten mit moderner Kellertechnik und authentischem Charakter.

Der Ausbau erfolgt klassisch im Edelstahltank mit kurzem Holzkontakt – für Klarheit, Ausdruck und Balance.

Überblick

Weinart | Rotwein

Land | Georgien
Region | Kachetien
Weingut | 8000history
Charakter | Saftig, tief, ausgewogen

Rebsorte

100 % Saperavi – Eine autochthone, farbintensive Rotweinsorte mit viel Struktur, dunkler Frucht und ausgeprägter Frische. In Georgien als „Königin der Rotweine“ geschätzt.

Ausbau

Nach der klassischen Maischegärung wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut. Ein kurzer Kontakt mit Holz verleiht zusätzliche Tiefe und runde Tannine, ohne die Frucht zu überdecken. So entsteht ein moderner Stil, der dennoch fest in der georgischen Tradition verwurzelt ist – zugänglich, elegant und charaktervoll.

Produktdetails

Region Kachetien

Kachetien ist das Epizentrum des georgischen Weinbaus und Heimat vieler ikonischer Rebsorten.
Geprägt von kontinentalem Klima, heißen Sommern und mineralischen Böden, entstehen hier kraftvolle, charakterstarke Weine mit großem Reifepotenzial.
Die Region ist zugleich traditionell und innovativ: Neben der 8000 Jahre alten Qvevri-Technik nutzen viele Betriebe moderne Methoden, um georgische Rebsorten wie Saperavi einem internationalen Publikum zugänglich zu machen.
Kachetien steht für Weine mit Persönlichkeit – und der Pirosmani Saperavi ist ein Paradebeispiel dafür.