8000 History Kisi Orange
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Dieser Wein besticht durch seine bernsteinfarbene Tönung, komplexe Aromen von reifer Birne, Ringelblume und Walnuss sowie einen kraftvollen, ausgewogenen Geschmack mit langem Abgang.
Informationen
8000History ist ein junges, visionäres Weingut aus Georgien, das sich ganz der Bewahrung und Wiederbelebung der jahrtausendealten georgischen Weintradition verschrieben hat – in einem modernen, eleganten Gewand.
Der Name verweist auf die über 8000-jährige Geschichte des georgischen Weinbaus, der als älteste der Welt gilt.
Das Weingut arbeitet ausschließlich mit einheimischen Rebsorten, von bekannten Klassikern wie Saperavi und Rkatsiteli bis hin zu fast vergessenen Varietäten, die sorgfältig wieder kultiviert werden.
Der Fokus liegt dabei klar auf Qualität, Authentizität und Herkunft.
8000History kombiniert traditionellen Qvevri-Ausbau mit modernem Know-how, um Weine zu schaffen, die sowohl im Ursprungsland Georgien als auch international für Aufsehen sorgen. Das Design ist klar, die Botschaft stark: Handwerk trifft Herkunft – und das mit Stil.
Überblick
Weinart | Orangewein
Land | Georgien
Region | Kachetien
Weingut | 8000 History
Charakter | Vollmundig, würzig
Rebsorte
100% Kisi – eine seltene autochthone Rebsorte aus Georgien, die fast ausschließlich in Kachetien angebaut wird. Kisi liefert sehr aromatische Weine: Ohne Maischekontakt ausgebaut entstehen frische, lebhaft-fruchtige Weißweine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Blüten und Steinobst. Im traditionellen Qvevri-Ausbau mit langer Schalenkontaktzeit hingegen ergeben sie orangefarbene Weine mit vollem Körper, würzigen Noten und Anklängen von getrockneter Aprikose, Honig und Nüssen.
Ausbau
In Qvevris vergärt der Weißwein auf der Maische, was ihm die typische orange Bernsteinfarbe, spürbare Tannine und eine ausgeprägte Struktur verleiht.
Produktdetails
Jahrgang | 2022
Farbe | Bernsteinfarbenes Orange
Lagerempfehlung | Jetzt trinkreif, bis ca. 2028 lagerfähig
Füllmenge | 0,75 L
Serviertemperatur | 10–12 °C
Speiseempfehlung | Passt zu kräftigen, würzigen Speisen (z.B. Lamm, Schmorgerichte), zu gereiftem Käse und zur herzhaften georgischen Küche
Geschmacksrichtung | Trocken
Alkoholgehalt | 13% vol.
Enthält Sulfite | Ja
Hersteller / Weingut | "Tengiz Baluashvili Georgian Vine and Wine" Gurjaani District, Village Veliskikhe, Georgien
Region Kachetien
Der Kisi Orangewein stammt aus Kachetien, der bedeutendsten Weinbauregion im Osten Georgiens. Diese Region gilt als Herzstück der georgischen Weinkultur, die auf eine rund 8000-jährige Geschichte zurückblickt. In Orten wie dem Dorf Manavi (Bezirk Sagarejo) werden die traditionellen Methoden – insbesondere die Qvevri-Gärung – seit Generationen gepflegt, was die typischen Amber-Weine der Gegend hervorbringt. Kachetien liefert etwa 70–80% der gesamten georgischen Weinproduktion und ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten wie Kisi, Rkatsiteli oder Saperavi.
Die traditionelle Qvevri-Weinbereitung Kachetiens wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt – ein Beleg für die einzigartige Bedeutung dieser Region. Geprägt von fruchtbaren Tälern (z.B. dem Alazani-Tal) und dem Schutz der Kaukasus-Berge, bietet Kachetien ideale Bedingungen für den Weinbau und bringt charakterstarke Weine von hoher Qualität hervor.