Sonntagsmenü mit Pedro & Levano

 Sunday Menu with Pedro & Levano

An ausgewählten Sonntagen wird Maison16 zur Bühne für ein besonderes kulinarisches Pop-Up: Pedro & Levano kochen ein wechselndes, mehrgängiges Menü mit Einflüssen aus Brasilien und Georgien. Im Mittelpunkt stehen ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und ein gemeinsames Genusserlebnis in entspannter Wohnzimmeratmosphäre. 


On selected Sundays, Maison16 becomes the stage for a special culinary pop-up: Pedro & Levano prepare a changing multi-course menu inspired by Brazilian and Georgian cuisine. The focus is on honest cooking, high-quality ingredients, and a shared dining experience in a relaxed, living-room atmosphere. 

Georgisches Khachapuri mit geschmolzenem Käse, frisch gebacken auf rustikalem Holztisch

Ablauf des Abends

Die Menüs verbinden kräftige Aromen, moderne Handschrift und traditionelle Elemente. Serviert wird teils klassisch am Platz, teils zum Teilen in der Mitte des Tisches. 
Zwischen den Gängen bleibt Zeit für Gespräche, Austausch und einen Blick hinter die Kulissen der Gerichte. Jeder Abend ist individuell komponiert und lebt von der Persönlichkeit der beiden Köche.

Das Sonntagsmenü ist kein klassisches Restaurantdinner, sondern ein bewusst gestaltetes Pop-Up-Erlebnis für alle, die gutes Essen, spannende Weine und gesellige Abende lieben.
 

How the evening works 

The menus combine bold flavors, a modern approach, and traditional elements. Some dishes are served individually, others are shared in the center of the table. Between courses, there is time for conversation, exchange, and a closer look at the stories behind the dishes.

Each evening is individually composed and shaped by the personalities of the two chefs. The Sunday menu is not a classic restaurant dinner, but a thoughtfully curated pop-up experience for everyone who enjoys good food, fascinating wines and convivial evenings.

Saftige Khinkali, georgische Teigtaschen, serviert in gemütlicher Atmosphäre
Georgisches Festessen mit mehreren kleinen Gerichten zum Teilen am Tisch
Traditionelle georgische Vorspeisenplatte mit Pkhali, Gemüse und Walnusscreme
Glas Orangewine aus Georgien bei Maison16 in Hamburg Eimsbüttel

Anmeldung

Termine, Menüdetails und Buchung laufen direkt über Pedro & Levano.

Booking

 Dates, menu details, and booking are handled directly through Pedro & Levano.

Bunte Auswahl georgischer Spezialitäten in moderner Präsentation