Gris Marin Sable de Camargue Rosé
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Informationen
Weingut
Das Weingut Château L'Ermitage liegt zwischen der Rhône und dem Mittelmeer in der Region Camargue, Südfrankreich. Die Weinberge profitieren von einer südlichen Ausrichtung und dem maritimen Mittelmeerklima.
Michel und Jérôme Castillon, die Besitzer des Weinguts, gehören zu den dynamischsten und talentiertesten Winzern des Rhône-Tals.
Sie legen Wert darauf, den Einsatz von Eichenfässern für die Reifung so weit wie möglich zu reduzieren, um die Reinheit der Trauben zu bewahren.
Geschmack
Der Gris Marin Sable de Camargue Rosé präsentiert sich mit Aromen von reifem Pfirsich und Melone, ergänzt durch eine Note von rosa Grapefruitschale und der Frische einer Meeresbrise. Am Gaumen zeigt er eine zarte und erfrischende Struktur mit einem schönen Gleichgewicht.
Überblick
Weinart | Roséwein
Land | Frankreich
Region | Camargue
Weingut | Château L'Ermitage
Charakter | frisch und fruchtig
Rebsorte
Der Wein besteht zu 90% aus Grenache Gris und zu 10% aus Carignan.
Ausbau
Die Trauben werden gekühlt geerntet, sanft gepresst und die Säfte streng selektiert. Nach einer statischen Klärung bei 10 °C erfolgt die temperatur-kontrollierte Gärung. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe.
Produktdetails
Farbe | Helles Rosé
Lagerempfehlung | bis zu 2 Jahre
Füllmenge | 0,75 Liter
Serviertemperatur | 10 - 12 °C
Speiseempfehlung | Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch sowie zu asiatischen und orientalischen Gerichten.
Geschmacksrichtung | trocken
Jahrgang | 2023
Alkoholgehalt | 13 % Vol.
Enthält Sulfite | Ja
Region Camargue
Die Camargue liegt im Süden Frankreichs zwischen der Rhône und dem Mittelmeer. Bekannt für ihre wilden weißen Pferde, Flamingos und Stiere, bietet die Region mit ihren sandigen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge profitieren von der maritimen Brise und der intensiven Sonneneinstrahlung, was zu frischen und mineralischen Weinen führt.